Al Foghèr ha recentemente vissuto la scelta di specializzarsi nel solo-pizza.  Nel menù non sono presenti né antipasti né primi né secondi né contorni, ma l’intero staff rivolge tutta la sua attenzione e il suo impegno esclusivamente nella creazione di pizze contemporanee, pizze classiche e pizze dessert, permettendo ad ogni piatto di regalare un’indimenticabile esperienza sensoriale.

Questa svolta è stata accompagnata da una parallela ristrutturazione del locale storico di Ponte alla Chiassa e dall’apertura, nel 2019, della pizzeria nel Centro Storico di Arezzo. Locali accoglienti, luminosi e moderni, con un design all’avanguardia e in linea con la contemporaneità ricercata dalla miglior pizzeria ad Arezzo. Ad arricchire il tutto gli spazi esterni per i mesi più caldi.