Pizzeria Al Foghèr Arezzo
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LE PIZZE CONTEMPORANEE

Amatriciana 

Pomodoro, mozzarella fior di latte, pancetta affumicata, cipolla, pecorino, pepe, pomodorini
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Carbonara

Mozzarella fior di latte, pecorino, pancetta affumicata, uovo, pepe
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Tarantufo

Mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, burrata, tartufo fresco

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Caamortazza

Ciaccia all’olio, mortadella con pistacchi, burrata, granella di pistacchi, semi di papavero, tartufo fresco

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Del sultano 

Mozzarella fior di latte, burrata, salmone affumicato, tartufo fresco, oro gourmet 23 Kt, pistilli di zafferano
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Diavolo bianco

Mozzarella fior di latte, porro stufato, pancetta affumicata, pesto di basilico e aglio, peperoncino a filetti
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Terre d’Arezzo

Mozzarella fior di latte, pancetta affumicata, tartufo fresco, pepe, pecorino
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Cavallo bianco

Mozzarella fior di latte, bresaola, rucola, grana, pomodorini, tartufo fresco
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Salmone e lime

Mozzarella fior di latte e bufala, salmone affumicato, lamponi, scorza di lime, riduzione di aceto al lime, foglie di menta
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La Piccante

Mozzarella di bufala, pomodorini gialli, salamino piccante, ‘Nduja calabrese, basilico
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Funiculì-Funiculà

Mozzarella fior di latte, friarielli, salsiccia, grana
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Marco Polo

Porro stufato, mozzarella fior di latte, pancetta affumicata, pomodorini, burrata, rucola, grana
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Cesare

Pomodoro, porcini, salsiccia, grana, pesto di basilico e aglio, origano e basilico
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Parmigiana piccante

Mozzarella fior di latte, melanzane, pomodoro, grana, origano, ‘Nduja calabrese
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Del presidente (Hollande)

Mozzarella fior di latte, burrata, salmone affumicato, arancia, granella di pistacchi, rucola
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Sottosopra

Mozzarella fior di latte, porcini, tartufo fresco
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Pizzeria Al Foghèr | Ponte alla Chiassa, 78 Arezzo
Pizzeria Al Foghèr Classic | Corso Italia, 40 Arezzo
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